ضبط لحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي خلال الحملات التفتيشية بالشرقية

كتبت : أميرة طارق

قال الدكتور أشرف توفيق مدير مديرية الطب البيطري أنه في إطار حالة الاستنفار التي أعلنتها مديرية الطب البيطري بالشرقية لضبط سوق اللحوم والأسماك و للحفاظ على صحة المواطنين ، شنت مديرية الطب البيطري بالشرقية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم) بالاشتراك مع مديرية التموين بالشرقية ( الرقابة التموينية ) حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك بمختلف مراكز ومدن المحافظة.

تم خلالها المرور على (100) (محل جزارة – مطعم – ثلاجة حفظ لحوم – محل بيع دواجن – شادر بيع لحوم – سوبر ماركت – محل بيع أسماك – مصنع تصنيع أسماك ) وتحرير ( 5 ) محاضر مخالفة .. وأسفرت عن ضبط ( 69 ) لحوم صالحة للإستهلاك ( ذبح خارج المجازر ) و ( 596 كجم ) (لحوم – لحوم مجمدة ومصنعة – كبده ) غير صالحة للاستهلاك الآدمي .. تم تحرير المحاضر وإجراء اللازم بخصوص المضبوطات بمعرفة الرقابة التموينية ..

وتتواصل الحملات التفتيشية لمديرية الطب البيطري بالشرقية وتكثيفها للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين بالمحافظة.