البليله بالكريم شانتيه
مقدمه : شيف مني عبد ربه
البلد : مصر
المقادير :
1- 1/2 كيلو قمح
2- 1 لتر لبن حليب
3- كوب سكر
4- 2 ملعقة بودرة سحلب
5- 2 ملعقة قشطه
6- فانيليا وجوز الهند
التزين
1- 1/4 كيلو كنافه محمرة
2- زبيب
3- كريم شانتيه
الطريقة:
1- ينظف القمح ويغسل جيدا
2- يوضع عليه الماء حتي يغلي ثم نرفعه من علي النار ونتركه لمده ساعه
3- نضعه مرة اخري علي النار حتي تمام النضج ونريد حبات القمح فتحت
4- نضع الحليب ثم السكر حسب الرغبه
5- يتم اضافه بودرة السحلب والفانيليا وجوز الهند مع التقليب حتي يمتزجوا مع بعض
6- يصب في كاسات ويزين بالزبيب أو الكريم شانتيه أو مكسرات حسب الرغبه
