تحضير بوكس عيد الحب
مقدمه : الشيف سارة فتحي
البلد : مصر
الطريقة :
اولا :
1- نقوم بتحضير شيكولاته خام بني او بيضاء تسيح علي بخار ماء او في الميكرويف.
2- الشكولاته البني كما هي تستخدم
3- الشكولاته البيضاء يمكننا تلوينها بسهوله لاختيار اللون المفضل لدينا نستخدم الوان زيت للتلوين الشكولاته هنستخدم اللون الاحمر لعيد الحب .
ثانيا :
1-نستخدم المولد السيلكون لعمل القلب .
2- تسيح الشكولاته البيضاء كما ذكرنا ويوضع عليها قطرات من اللون المفضل وتقلب جيدا لدمج اللون مع الشكولاته
3- يوضع معلقه زيت ثم بعد ذلك ناخد المولد القلب ونوضع به الشكولاته وتوزع في القلب بشكل متساوي ويترك لتجف الشكولاته
4- تكرر هذه العمليه تلات مرات بعد مايجف تماما .
طريقه فتح السيلكون:
1- نفتح من الأطراف كلها وبعد ذلك نشد السيلكون من تحت .
2- نعمل حروف بالسيلكون نزين بها القلب أو كتابه اسم عليه ٠
لتجهيز البوكس :
1- نحضر علبه ثم يوضع بها ورق الهدايا الصغير كما هو موضح في الصورة
2- توضع الهديه المناسبه أو شيكولاته في منتصف البوكس 3-يوضع عليها القلب ونكتب علي القلب كما هو موضح كما نحب .
4-يتم توزيع الشكولاته والهدايا في باقي البوكس .
