برجر الفراخ
مقدمه : شيف عبير قناوي
البلد : مصر
أحد برامج صالون المطبخ العربي
المكونات:
1- كيلوفراخ صدور أو وراك
2- 50جرام ليه خروف
3- ملعقه ص ملح
4- ملعقه ص فلفل ابيض
5-ملعقه ص بابريكا
6-ملعقه ص قرفه
7-ملعقه ص حبهان بودر
8-ملعقه هريسه شطه
9-ملعقه ص ثوم بودره
10-رشه جوزه الطيب
طريقه التحضير :
1- فرم الفراخ والليه جدا
2-وضع باقي المكونات عليها وتقلب جيدا ثم تترك في الثلاجه 60 دقيقه
3- تشكل بمكبس البرجر وتشوي علي الجريل .
