قطايف بالكريمة
مقدمه : شيف عبير القناوي
البلد : مصر
المكونات :
1- قطايف عصافيري
2 – 1/2 كوب كريم شانتيه
3 – 2ملعقه باستري كريم باودر
4 – 1/2 كوب ماء مثلج
5 – فسدق للتزين
الطريقه:
1- تقفل القطايف نصف قفله وتترك جانبا ربع ساعه
2 – تقلي في زيت ساخن
3 – توضع في الشربات ثم ترفع في مصفاه جانبا وتترك لتبرد.
طريقه الكريمه:
1- يضرب الكريم شانتيه مع الباستري كريم والماء.
2- يتم حشو القطايف بالكريمه والتزين بالفسدق.
