حسم خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، الجدل المثار بشأن احتمالية زيادة أسعار الخبز السياحي والخبز الفينو، بالتزامن مع ارتفاع أسعار الدقيق وبداية العام الدراسي الجديد، مؤكدًا أن أسعار الخبز السياحي والفينو لم تشهد أي زيادة حتى الآن.
وأوضح فكري أن هناك تواصلًا مع وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن أي تحركات جديدة في أسعار الخبز، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية مستمرة لحين صدور قرار جديد أو الحصول على موافقة رسمية بشأن أي زيادة محتملة.
هل ارتفعت أسعار الخبز السياحي والفينو؟
أكد رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة أن المخابز السياحية والأفرنجية لم ترفع أسعار الخبز حتى الآن، رغم الزيادة التي شهدتها أسعار الدقيق خلال الفترة الماضية.
وأشار إلى أن أسعار الخبز السياحي والفينو جرى تثبيتها مؤقتًا، في انتظار ما قد يصدر عن وزارة التموين والتجارة الداخلية من قرارات أو توجيهات جديدة بشأن تكلفة الإنتاج والأسعار.
وتأتي هذه التصريحات في ظل حالة من التساؤلات بين المواطنين، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء الفينو والخبز مع انطلاق العام الدراسي الجديد، وارتفاع تكاليف بعض مستلزمات الإنتاج.
ارتفاع سعر طن الدقيق خلال يوليو
وقال خالد فكري إن سعر طن الدقيق شهد زيادة في 14 يوليو الماضي، موضحًا أن سعر الطن خلال الأشهر الماضية تراوح بعد الزيادة بين 17 و21 ألف جنيه.
وأضاف أن الزيادة في أسعار الدقيق انعكست على تكلفة إنتاج المخابز، حيث ارتفعت تكلفة الشيكارة بنحو 2000 جنيه مقارنة بالأسعار السابقة، وهو ما دفع إلى مناقشة تداعيات هذه الزيادة داخل الغرفة التجارية.
وأشار إلى عقد اجتماع لمناقشة المتغيرات التي طرأت على أسعار الدقيق وتكلفة الإنتاج، مع استمرار تثبيت أسعار الخبز السياحي والفينو في الوقت الحالي.
أسعار الخبز الفينو الحالية
وبحسب الأسعار التي أشار إليها رئيس شعبة المخابز، تلتزم المخابز السياحية والأفرنجية بالقرار الوزاري رقم 6 لسنة 2026، الذي يحدد أسعار وأوزان الخبز الفينو.
ويبلغ سعر رغيف الفينو وزن 50 جرامًا نحو جنيهين، بينما يصل سعر الرغيف وزن 40 جرامًا إلى 1.5 جنيه، في حين يبلغ سعر الرغيف وزن 30 جرامًا جنيهًا واحدًا.
وأكدت التصريحات أن هذه الأسعار هي المعمول بها حاليًا، في ظل عدم صدور قرار رسمي جديد يتضمن تعديل أسعار الخبز السياحي أو الفينو.
أسعار الخبز السياحي بعد زيادة الدقيق
أما بالنسبة إلى الخبز السياحي، فتحدد الأسعار الحالية وفق الأوزان المعتمدة، حيث يبلغ سعر الرغيف وزن 80 جرامًا جنيهين، بينما يصل سعر الرغيف وزن 60 جرامًا إلى 1.5 جنيه، ويبلغ سعر الرغيف وزن 40 جرامًا جنيهًا واحدًا.
وتستمر المخابز في تطبيق الأسعار الحالية لحين صدور أي قرارات جديدة من وزارة التموين والتجارة الداخلية، وسط متابعة مستمرة لتغيرات أسعار الدقيق وتكاليف التشغيل.
ومن المنتظر أن تحدد أي تحركات مستقبلية في أسعار مستلزمات الإنتاج مدى الحاجة إلى مراجعة أسعار الخبز، مع التأكيد على أن أي تغيير رسمي في أسعار الخبز السياحي أو الفينو يرتبط بالقرارات والضوابط المنظمة للنشاط.
 تابعنا عليواتس اب |
 تابعنا علييوتيوب |
 تابعنا عليفيسبوك |
 – |
