سر اللون الأحمر.. 6 مشروبات سحرية تنسف الكوليسترول وتحمي قلبك من الجلطات
فوائد المشروبات الحمراء لخفض الكوليسترول وحماية القلب من الجلطات
كتب/ كريم محمد
قوة الطبيعة.. سر اللون الأحمر
منذ القدم ارتبطت ألوان الخضروات والفواكه بالفوائد الصحية، ويُعد اللون الأحمر من أبرز الألوان التي تحمل أسراراً علاجية. هذا اللون يعكس وجود مضادات أكسدة قوية مثل الليكوبين والأنثوسيانين، وهما مركبان طبيعيان يساعدان على محاربة الكوليسترول الضار (LDL)، ويعززان صحة القلب والشرايين.
للاطلاع على المزيد حول الصحة والجمال: الصحة والجمال – التغذية
عصير الرمان.. درع مضاد للأكسدة
يُعتبر عصير الرمان من أقوى المشروبات الحمراء في مواجهة الكوليسترول. يحتوي على مركبات تمنع أكسدة الكوليسترول الضار، مما يقلل من ترسبه على جدران الشرايين. كما يعزز تدفق الدم ويحمي من تصلب الشرايين.
للاطلاع على دراسة علمية: دراسة عن الرمان وصحة القلب
الكركديه.. خافض الضغط والكوليسترول
يُعرف الكركديه بقدرته على خفض ضغط الدم، كما أنه غني بالأنثوسيانين الذي يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار. شرب الكركديه بانتظام يعزز صحة القلب ويقلل من مخاطر الجلطات.
عصير البنجر.. موسع طبيعي للأوعية
يحتوي البنجر على النيتريك أوكسيد الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. هذا التأثير يقلل من ضغط الدم ويساعد على تقليل مخاطر انسداد الشرايين الناتج عن الكوليسترول.
عصير الطماطم.. قوة الليكوبين
تحتوي الطماطم على نسبة عالية من الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يقلل من أكسدة الدهون في الدم، ويخفض مستويات الكوليسترول الضار. تناول عصير الطماطم الطازج يومياً يعزز صحة القلب.
البطيخ.. ترطيب وحماية للشرايين
يتميز البطيخ بوجود مادة الليكوبين، إضافة إلى محتواه العالي من الماء الذي يساعد على ترطيب الجسم. كما أن تناوله يقلل من تراكم الكوليسترول ويحافظ على مرونة الشرايين.
التوت البري والفراولة.. قوة الأنثوسيانين
يحتوي التوت البري والفراولة على الأنثوسيانين الذي يقلل من الالتهابات ويخفض مستويات الكوليسترول الضار. هذه الفواكه تعزز صحة الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
طريقة التحضير الصحية
للحصول على أقصى فائدة من هذه المشروبات، يجب تناولها طازجة (Fresh) دون إضافة السكر. يمكن تحضير العصائر في المنزل باستخدام الخلاط، مع الحرص على الاحتفاظ بالألياف والفيتامينات. إضافة السكر يقلل من الفوائد الصحية ويزيد من مخاطر السمنة والسكري.
نصيحة الطبيب
رغم الفوائد الكبيرة لهذه المشروبات، إلا أنها تظل مكملات غذائية وليست بديلاً عن الأدوية الموصوفة من قبل الأطباء. ينصح الأطباء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يجمع بين الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، مع ممارسة الرياضة بانتظام.
للاطلاع على إرشادات إضافية: جمعية القلب الأمريكية – التغذية الصحية
