هلال زايد
نجحت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى فى الوصول بمزرعة الأسراء والمعراج التابعة لها الى أفضل نموذج لإنتاج الألبان ومصناعاتها من 700 عجل أبقار وجاموس ، بجانب إرشاد وتوعية المربين فى قطاع الثروة الحيوانية .
وقال وليد شريف مدير المزرعة للإعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامجه «الجدعان» على فضائية القاهرة والناس 2 ، أن المزرعة بمنطقة النوبارية وهى تابعة للوزارة الزراعة وتدار بفكر القطاع الخاص وبها 24 عاملا و6 إداريين الى جانب 350 بقرة هولشتاين و250 رأس جاموس حلاب ، وعمرها لم يتجاوز العامين ، لافتا إلى إيراداتها تصل لـ 18 مليون جنيه وهى تنفق على أنشطتها ذاتيا وتورد ألبانها إلى أكبر مصانع منتجات الألبان .
وأوضح الشريف أن مزرعة الإسراء والمعراج بالنوبارية تخضع لرعاية مكثفة من وزارة الزراعة، وتقدم الإرشاد والتوعية للمربين فى قطاع الثروة الحيوانية، كما تضم أفضل عجول الهولشتاين والبراون والسيمنتال والجاموس المصرى ، لافتا إلى أنها تنتج 6 طن يوميا من الألبان بخلاف منتجات الجبن الموزاريلا والدمياطى والقريش والزبادى بهدف توفير الأمن الغذائى للمواطنين .
https://www.youtube.com/watch?v=5_29x_gRckE
