لماذا يُنصح بتجنب شرب الماء مباشرة بعد تناول البطيخ والشمام؟
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يحرص كثير من الأشخاص على تناول الفواكه الغنية بالماء مثل البطيخ والشمام، باعتبارهما من أفضل الخيارات الطبيعية التي تمنح الجسم الترطيب والانتعاش وتساعد على مقاومة الشعور بالعطش والإجهاد الحراري.
ورغم الفوائد الصحية الكبيرة التي يتمتع بها البطيخ والشمام، حذر خبراء التغذية وأطباء الجهاز الهضمي من بعض العادات الغذائية الخاطئة المرتبطة بتناولهما، وعلى رأسها شرب كميات كبيرة من الماء مباشرة بعد تناول هذه الفواكه الصيفية، لما قد يسببه ذلك من اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص.
فوائد البطيخ والشمام في الطقس الحار
يتميز كل من البطيخ والشمام باحتوائهما على نسب مرتفعة من الماء، حيث تصل نسبة الماء في البطيخ إلى نحو 92%، بينما يحتوي الشمام على ما يقرب من 90% من الماء، ما يجعلهما من أكثر الفواكه المفيدة لترطيب الجسم خلال الأجواء الحارة.
كما تحتوي هذه الفواكه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل فيتامين C والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، التي تساهم في دعم الجهاز المناعي وتحسين صحة الجلد وتقليل خطر الجفاف.
ويؤكد خبراء التغذية أن تناول البطيخ والشمام باعتدال يساعد على تحسين الشعور بالشبع وتعويض السوائل المفقودة بسبب التعرق وارتفاع درجات الحرارة.
لماذا يُنصح بتجنب شرب الماء مباشرة بعد البطيخ؟
بحسب مختصين في أمراض الجهاز الهضمي، فإن شرب الماء بكميات كبيرة مباشرة بعد تناول البطيخ أو الشمام قد يؤدي إلى تخفيف تركيز العصارات والإنزيمات الهضمية داخل المعدة بشكل مؤقت، ما قد ينعكس على كفاءة عملية الهضم.
وقد يسبب ذلك لبعض الأشخاص أعراضًا مزعجة مثل الانتفاخ والشعور بالثقل أو الحموضة وغازات البطن، خاصة لدى من يعانون من حساسية الجهاز الهضمي أو القولون العصبي.
وأشار الخبراء إلى أن هذه التأثيرات تختلف من شخص لآخر، ولا توجد أدلة علمية قاطعة تؤكد خطورة الأمر بشكل عام، إلا أن الاعتدال يظل الخيار الأفضل للحفاظ على راحة الجهاز الهضمي.
آثار محتملة على الجهاز الهضمي
أوضح التقرير أن الإفراط في شرب الماء بعد تناول الفواكه الغنية بالماء قد يبطئ عملية الهضم، نتيجة انخفاض فعالية الإنزيمات المسؤولة عن تكسير السكريات الطبيعية والألياف الموجودة في الفاكهة.
كما قد يؤدي ذلك إلى زيادة احتمالات التخمر داخل الأمعاء، وهو ما يسبب الشعور بالانتفاخ أو التقلصات الخفيفة لدى بعض الأشخاص، خاصة إذا تم تناول كميات كبيرة من البطيخ أو الشمام مع وجبات دسمة أو أطعمة ثقيلة.
وينصح الأطباء بعدم دمج هذه الفواكه مع الحليب أو الأطعمة الغنية بالدهون لتجنب أي اضطرابات هضمية إضافية.
نصائح مهمة لتناول البطيخ والشمام بشكل صحي
يشدد خبراء التغذية على أهمية غسل الفواكه جيدًا قبل تناولها، مع عدم تركها مقطعة لفترات طويلة في درجات الحرارة المرتفعة لتجنب نمو البكتيريا.
كما يُفضل تناول البطيخ والشمام باعتدال، خاصة لمرضى السكري أو من يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي، مع ترك فاصل زمني لا يقل عن 30 دقيقة قبل شرب الماء بكميات كبيرة.
ويؤكد الأطباء أن أفضل طريقة للاستفادة من هذه الفواكه الصيفية هي تناولها ضمن نظام غذائي متوازن، مع الحفاظ على شرب المياه على مدار اليوم بصورة منتظمة دون إفراط مفاجئ بعد الوجبات.
| تابعنا علي واتس اب |
 تابعنا علييوتيوب |
 تابعنا عليفيسبوك |
 |
