عاجل الصحة تكشف تفاصيل تفشي السالمونيلا في أوروبا وتؤكد سلامة الموقف داخل مصر

أكد الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، اليوم الثلاثاء، استمرار المتابعة اللحظية لتطورات تفشي عدوى السالمونيلا في عدد من الدول الأوروبية، وذلك حتى تحديث 25 أغسطس 2026، مشددًا على أن رصد أحداث وبائية دولية لا يعني وجود خطر مماثل داخل مصر. وأوضح الوزير أن الوزارة تعتمد على منظومتي الترصد الوبائي والقائم على الأحداث لضمان الإنذار المبكر والاستباق، في وقت سجلت فيه بلجيكا ولوكسمبورج والمملكة المتحدة حالات إصابة مؤكدة بعدوى Salmonella Enteritidis.

تفاصيل تفشي عدوى السالمونيلا في بلجيكا ولوكسمبورج 2026

أوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن التفشي المرتبط بعدوى Salmonella Enteritidis في بلجيكا يُعد من أبرز الأحداث الدولية محل المتابعة حاليًا. وجرى تحديث بياناته في 25 أغسطس 2026، حيث تم تسجيل ما لا يقل عن 306 حالات إصابة دون رصد أي وفيات حتى تاريخ التحديث، فيما شملت عمليات الاستدعاء بعض المنتجات الغذائية المتداولة في بلجيكا ولوكسمبورج.

الموقف الوبائي في المملكة المتحدة وتحديثات UKHSA

كشف المتحدث الرسمي للوزارة أن فرق الترصد تتابع أيضًا تفشي عدوى السالمونيلا في المملكة المتحدة، بعد أن أعلنت وكالة الأمن الصحي البريطانية (UKHSA) في 18 أغسطس 2026 عن تسجيل 207 حالات مؤكدة حتى 13 أغسطس، إلى جانب رصد حالة وفاة واحدة مرتبطة بالتفشي.

تأكيدات مصرية رسمية: لا مؤشرات على تفشٍ غير معتاد

من جانبه، قال الدكتور عمرو قنديل، نائب وزير الصحة والسكان، إن قطاع الطب الوقائي والصحة العامة يتابع بصورة يومية أي تغيرات غير معتادة في معدلات الإصابة أو أنماط ظهور الحالات، مؤكدًا عدم رصد أي تفشيات وبائية غير معتادة مرتبطة بالأحداث الدولية محل المتابعة حتى الآن.

وأوضح الدكتور راضي حماد، رئيس قطاع الطب الوقائي والصحة العامة، أن مواجهة الأمراض المنقولة بالغذاء تعتمد على سرعة اكتشاف الحالات وإجراء التحقيقات الوبائية اللازمة، وتحديد مصادر التعرض المحتملة، وتتبع المنتجات الغذائية المرتبطة بالأحداث.

إرشادات وزارة الصحة للوقاية من عدوى السالمونيلا

شددت وزارة الصحة والسكان على أهمية الالتزام بممارسات سلامة الغذاء، وفي مقدمتها: غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون قبل إعداد الطعام وبعد استخدام دورات المياه، والفصل بين الأغذية النيئة والمطهوة باستخدام أدوات وأسطح منفصلة، وطهي الأغذية جيدًا حتى درجات الحرارة الآمنة، مع حفظها في درجات الحرارة المناسبة وعدم تركها خارج التبريد لفترات طويلة، والشراء من مصادر موثوقة فقط والالتزام بتعليمات استدعاء المنتجات عند صدورها.

وجددت الوزارة تأكيدها أن منظومة الترصد تعمل بصورة استباقية ويقظة على مدار الساعة لرصد أي مخاطر صحية محتملة والتعامل معها وفق أعلى معايير الاستجابة، مشيرة إلى أن تقييم الوضع الوبائي داخل مصر يستند إلى البيانات المحلية ونتائج الترصد والتحليل العلمي، وليس مجرد رصد حالات في دول أخرى.

وتأتي هذه المتابعة ضمن اهتمام الوزارة الأوسع بملف الأمراض المنقولة بالغذاء وسلامة الغذاء بشكل عام، وهو ما يمكن متابعة آخر تفاصيله عبر قسم الصحة والجمال على موقع الدليل نيوز، حيث ننشر أولًا بأول كل ما يخص القرارات والتوجيهات الصحية الرسمية في مصر.

هذه المعلومات للتوعية العامة وليست بديلاً عن الاستشارة الطبية. في حال ظهور أعراض تسمم غذائي حادة، يرجى التوجه فورًا لأقرب منشأة صحية.