عاجل الصحة تكشف تفاصيل تفشي السالمونيلا في أوروبا وتؤكد سلامة الموقف داخل مصر
أكد الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، اليوم الثلاثاء، استمرار المتابعة اللحظية لتطورات تفشي عدوى السالمونيلا في عدد من الدول الأوروبية، وذلك حتى تحديث 25…
سلامة الغذاء
تحذير من حلوى المولد.. مكسرات فاسدة قد تحمل سمومًا فطرية خطيرة
مع اقتراب موسم المولد النبوي الشريف، تتزايد معدلات الإقبال على شراء حلوى المولد باعتبارها إحدى أبرز مظاهر الاحتفال، إلا أن جودة المكونات المستخدمة في تصنيعها…
حقائق صناعة البن في مصر وحقيقة الغش بنوى البلح والبسلة المحمصة
أكد المهندس سليمان محمد، عضو اتحاد الصناعات المصرية، أن المخالفات الفردية التي يتم رصدها وضبطها مؤخراً في أسواق القهوة لا تعبر مطلقاً عن القطاع المنظم…
بعد ضبط “التارترازين” في التسالي.. ما مخاطر الملون الغذائي الأصفر وهل استخدامه آمن؟
عادت قضية سلامة الأغذية إلى صدارة اهتمامات المواطنين في مصر، بعد إعلان الجهات المختصة ضبط مادة “التارترازين” داخل عدد من محال بيع التسالي بمحافظة بني…
بعد استخدامه في عصير القصب.. تعرف على مخاطر ثاني أكسيد التيتانيوم
حذّرت الدكتورة مها غانم، رئيس قسم الطب الشرعي والسموم بجامعة الإسكندرية، من المخاطر الصحية المحتملة لمادة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في عدد من المنتجات الغذائية…
وداعًا لغثيان الكيماوي.. 8 نصائح ذهبية لمرضى السرطان تُغير مسار العلاج
مرضى السرطان مع كل جرعة من العلاج الكيميائي، لا يواجه مرضى السرطان تحديات المرض نفسه فقط، بل معركة أخرى موازية مع آثار جانبية منهكة تهدد…
درع الأمة الصحي 2026.. كيف قضت مصر على “فيروس سي” وأحكمت قبضتها على سلامة الغذاء؟
من سلامة الغذاء إلى الرعاية الصحية.. منظومة متكاملة لتعزيز الأمن الصحى نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء عددًا من الإنفوجرافات عبر منصاته على مواقع التواصل الاجتماعي،…
