هلال زايد
نجح المهندس أحمد الشراكى خبير تفريخ أسماك البلطى، فى تفريخ أول سلالة من صنف بلطى الاوريا الذي يمكن زراعته بالأراضى الصحراوية حيث يتحمل درجات البرودة العالية كما يتلائم مع ملوحة المياه المرتفعة لدرجة ١٤ الف جزء فى المليون .
وقال الشراكى للإعلامى محمد غانم عبر فقرات برنامجه “الجدعان” على فضائية القاهرة والناس ٢ ، إن صنف بلطى الاوريا يعرف عند المنتجين والمزارع بالبلطى الحسانى او الازرق ، وتعطى ذكورها مع أنثى البلطى النيلى اعلى انتاجية من الذكور ، لافتا إلى أنها تتحمل البرودة العالية أكثر من النيلى ، إلى جانب ملوخة المياه الشديدة ولذلك يمكن التوسع فى مزارعها بالأراضى الصحراوية .
وأضاف الشراكى أن الاوريا يتميز ايضا بألوانه الثابته بعكس البلطى الاحمر الذي يتغير نوعه لانه فى الاصل سمكة هجين ، مشيرا إلى تميز الاوريا من حيث الوزن الذى يصل ١٥٠٠ جرام وطول ٣٠ سم ولونه الزيتونى الازرق او الفضى اللامع .
وأوضح المهندس أحمد الشراكى أنه ينتج فى مفرخه ٢٠ مليون زريعة بلطى ابيض سنويا ، وينتج زريعة الاوريا بالطلب وحسب احتياجات المزارع السمكية.
https://www.youtube.com/watch?v=yiX7kjIRy7o
