5 أطعمة يُفضل تجنب تناولها مع القهوة.. تعرف عليها

20 سبتمبر، 2026

رغم أن القهوة تُعد من المشروبات الأكثر شعبية، فإن تناولها بالتزامن مع بعض الأطعمة قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص، إذ يمكن أن يرتبط بزيادة أعراض الجهاز الهضمي أو يؤثر في استفادة الجسم من بعض العناصر الغذائية، وفقًا لما أورده تقرير لموقع «فيري ويل هيلث».

وتختلف استجابة الجسم للقهوة من شخص إلى آخر، خاصة مع اختلاف درجة الحساسية للكافيين، ولذلك فإن ظهور أعراض مثل الحموضة أو الانتفاخ أو اضطراب المعدة قد يستدعي الانتباه إلى الأطعمة التي يتم تناولها مع القهوة.

الحمضيات مع القهوة قد تزيد الحموضة

تتميز كل من القهوة والحمضيات بدرجة حموضة مرتفعة نسبيًا، ولذلك فإن تناولهما معًا قد يؤدي لدى بعض الأشخاص إلى زيادة الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

وقد تكون هذه الأعراض أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء، إذ يمكن أن تشمل زيادة الحموضة وحرقة المعدة والغثيان وعسر الهضم.

الأطعمة المقلية والقهوة

تحتوي الأطعمة المقلية عادةً على كميات مرتفعة من الدهون والملح، وهو ما يجعل الإفراط في تناولها غير مناسب ضمن نظام غذائي متوازن.

كما تشير بعض الدراسات إلى أن الإفراط في استهلاك القهوة، خاصة عند تناول أكثر من ثلاثة أكواب يوميًا، قد يرتبط بتغيرات في مستويات الدهون بالدم لدى بعض الأشخاص.

لذلك، فإن الجمع بين الإفراط في القهوة والإكثار من الأطعمة المقلية قد لا يكون الخيار الأفضل لصحة القلب والأوعية الدموية، خصوصًا لدى الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر مرتبطة بارتفاع مستويات الدهون.

هل يؤثر تناول الحليب مع القهوة؟

يُعد الحليب من الإضافات الشائعة إلى القهوة، إلا أن بعض الأبحاث تشير إلى احتمال تأثير القهوة في استفادة الجسم من الكالسيوم الموجود في الحليب.

ويُعد الكالسيوم من العناصر المهمة لصحة العظام، لكن ذلك لا يعني بالضرورة ضرورة الامتناع عن إضافة الحليب إلى القهوة، وإنما يؤكد أهمية الحصول على الاحتياجات اليومية من الكالسيوم من مصادر غذائية متنوعة ضمن النظام الغذائي.

الأطعمة المالحة والمخمرة

يُنصح أيضًا بالانتباه إلى كمية الأطعمة الغنية بالملح التي يتم تناولها مع القهوة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو لديهم عوامل خطر للإصابة به، إذ إن الإفراط في الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.

ومن ناحية أخرى، قد تسبب الأطعمة المخمرة، مثل المخللات والملفوف المخلل وبعض منتجات فول الصويا المخمرة، أعراضًا هضمية عند تناولها مع القهوة لدى بعض الأشخاص، ومن بينها الغازات والانتفاخ واضطراب المعدة.

وتختلف هذه الاستجابة من شخص إلى آخر، وقد تكون أكثر وضوحًا لدى من لا يعتادون تناول الأطعمة المخمرة مع القهوة. لذلك، فإن الاعتدال والانتباه إلى استجابة الجسم يظلان عاملين مهمين عند اختيار الأطعمة المصاحبة للقهوة.