بعد استخدامه في عصير القصب.. تعرف على مخاطر ثاني أكسيد التيتانيوم

حذّرت الدكتورة مها غانم، رئيس قسم الطب الشرعي والسموم بجامعة الإسكندرية، من المخاطر الصحية المحتملة لمادة ثاني أكسيد التيتانيوم المستخدمة في عدد من المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل، مشيرة إلى وجود اختلاف بين الموقف المصري والأوروبي بشأن السماح باستخدام هذه المادة.

الاتحاد الأوروبي أوقف استخدام المادة في الأغذية

وقالت الدكتورة مها غانم، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “آخر النهار” المذاع عبر قناة النهار ويقدمه الإعلامي تامر أمين، إن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم لا تزال مسموحًا باستخدامها في مصر وفقًا للتصاريح الصادرة عن الجهات المختصة وهيئة سلامة الغذاء، إلا أن الاتحاد الأوروبي اتخذ قرارًا قبل سنوات بوقف استخدامها في المنتجات الغذائية بعد ظهور نتائج أبحاث علمية أثارت مخاوف بشأن آثارها الصحية المحتملة.

وأضافت أن الدراسات التي أُجريت على الحيوانات أشارت إلى أن المادة قد تتسبب في اضطرابات جينية وتسمم داخل الجسم، فضلًا عن إمكانية ارتباطها بحالات من الإجهاد الخلوي وبعض أنواع السرطان، وهو ما دفع الجهات الأوروبية إلى اتخاذ إجراءات احترازية بشأن استخدامها.

طرق دخول ثاني أكسيد التيتانيوم إلى الجسم

وأوضحت رئيس قسم الطب الشرعي والسموم أن مادة ثاني أكسيد التيتانيوم يمكن أن تدخل جسم الإنسان من خلال أكثر من طريق، سواء عبر استنشاقها من خلال الجهاز التنفسي، أو تناولها ضمن بعض المنتجات الغذائية، أو من خلال ملامستها للجلد عند استخدامها في مستحضرات التجميل.

وأشارت إلى أن التعرض المتكرر أو المفرط للمادة قد يؤدي إلى ظهور بعض المشكلات الصحية، من بينها اضطرابات الجهاز الهضمي والإجهاد الخلوي، وهو ما يستدعي مزيدًا من الحذر والمتابعة العلمية المستمرة لتقييم مدى أمان استخدامها على المدى الطويل.

استخدامات واسعة كمادة مبيضة في الأغذية

وأكدت غانم أن ثاني أكسيد التيتانيوم تُستخدم على نطاق واسع كمادة مبيضة ومُحسنة للمظهر الخارجي في العديد من المنتجات الغذائية، حيث تمنح بعض الأطعمة لونًا أكثر بياضًا وجاذبية للمستهلكين.

ولفتت إلى أن الإفراط في استخدام هذه المادة أو التعرض لها بكميات كبيرة قد يترتب عليه آثار صحية غير مرغوبة، خاصة مع استمرار الجدل العلمي حول تأثيراتها المحتملة على صحة الإنسان، ما يجعل من الضروري الالتزام بالحدود المسموح بها وفقًا للمعايير الرقابية المعتمدة.

مستحضرات التجميل وقدرة الجسم على امتصاص المادة

وفيما يتعلق باستخدام المادة في مستحضرات التجميل، أوضحت الدكتورة مها غانم أن الجسم لا يستطيع امتصاص ثاني أكسيد التيتانيوم بشكل كامل عند استخدامها موضعيًا، إلا أن ذلك لا يلغي أهمية تقييم معدلات التعرض المختلفة للمادة ودراسة تأثيراتها المحتملة بصورة مستمرة.

وشددت على أهمية متابعة نتائج الأبحاث العلمية الحديثة المتعلقة بسلامة المواد المضافة إلى الأغذية ومستحضرات التجميل، بما يضمن الحفاظ على صحة المستهلكين واتخاذ القرارات التنظيمية المناسبة استنادًا إلى الأدلة العلمية الموثوقة.

تابعنا علي واتس اب

تابعنا علي يوتيوب

تابعنا علي فيسبوك