تحذير من تناول العسل في بعض الحالات الصحية.. تعرف على الفئات الأكثر عرضة للمخاطر
حذرت الدكتورة نينا فيشنفسكايا، من قسم سلامة الحياة في جامعة بيرم التقنية الروسية، من أن تناول العسل قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص، خاصة الذين يعانون من الحساسية تجاه مكوناته أو حبوب اللقاح، مشيرة إلى أن ردود الفعل التحسسية قد تكون شديدة في حالات نادرة وتصل إلى الصدمة التأقية التي تستدعي تدخلًا طبيًا عاجلًا.
وأوضحت أن تحديد سبب الحساسية يتطلب تقييمًا طبيًا دقيقًا ودراسة التاريخ المرضي، إذ قد يكون العسل نفسه هو المسؤول عن التفاعل، أو بعض مكوناته مثل حبوب اللقاح والعكبر، المعروف أيضًا باسم «صمغ النحل».
حساسية حبوب اللقاح قد تزيد خطر التفاعل
وأشارت الخبيرة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الموسمية تجاه حبوب اللقاح قد يتعرضون في بعض الحالات لتفاعل تحسسي متبادل عند تناول العسل، نتيجة تشابه بعض مكوناته مع المواد التي تثير الحساسية لديهم.
وقد تتفاوت أعراض الحساسية من شخص إلى آخر، لكنها قد تصبح خطيرة في بعض الحالات، خاصة إذا صاحبها تورم في الحنجرة أو صعوبة في التنفس أو انخفاض في ضغط الدم، وهي أعراض تستدعي الحصول على الرعاية الطبية العاجلة.
ولذلك، فإن ظهور أعراض تحسسية شديدة بعد تناول العسل يستوجب عدم تجاهلها، مع ضرورة اللجوء إلى الطبيب لتحديد السبب ووضع الإرشادات المناسبة.
مرضى السكري والسمنة عليهم الانتباه
وأكدت الخبيرة أن بعض الحالات الصحية تستدعي الحذر عند تناول أنواع معينة من العسل، موضحة أن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الفركتوز الوراثي وبعض اضطرابات الجهاز الهضمي قد يحتاجون إلى تجنب العسل أو تناوله وفق توصيات طبية.
كما نصحت المصابين بأمراض الكلى أو بعض أمراض الجهاز الهضمي الحادة باستشارة الطبيب قبل تناول عسل الندوة العسلية، نظرًا لاختلاف الاحتياجات الغذائية والحالة الصحية من شخص إلى آخر.
وفيما يتعلق بالسمنة ومرض السكري، أوضحت أن تناول العسل يحتاج إلى الانتباه إلى الكمية، باعتباره مصدرًا للسكريات، ولذلك لا ينبغي التعامل معه باعتباره بديلًا مفتوحًا للسكر دون مراعاة النظام الغذائي والحالة الصحية.
هل العسل آمن أثناء الحمل والرضاعة؟
وبشأن الحمل والرضاعة، أوضحت الخبيرة أن تناول عسل الأزهار لا يُمنع بشكل عام، لكنها أوصت باستشارة الطبيب عند وجود ظروف صحية خاصة أو أي عوامل تستدعي الحذر.
ويختلف التعامل مع العسل وفق الحالة الصحية للشخص ونوع العسل والكمية المتناولة، لذلك لا يُنصح بتعميم قاعدة واحدة على جميع الأشخاص، خاصة في وجود أمراض مزمنة أو تاريخ سابق من الحساسية.
العسل ممنوع على الأطفال دون عام
وشددت الخبيرة على ضرورة عدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد، بسبب خطر الإصابة بالتسمم الوشيقي، إذ يمكن أن يحتوي العسل على أبواغ بكتيريا Clostridium botulinum.
وأوضحت أن الجهاز الهضمي للرضع لا يكون قد اكتمل نموه بالشكل الذي يسمح له بمقاومة نمو هذه الأبواغ، ما قد يؤدي إلى إنتاج السموم المسببة للتسمم الوشيقي.
أما الأطفال الأكبر سنًا والبالغون، فلا يمثل وجود هذه الأبواغ في العسل الخطر نفسه عادةً.
وبشكل عام، فإن العسل قد يكون جزءًا من النظام الغذائي لكثير من الأشخاص، لكن تناوله يستلزم مراعاة الحالة الصحية والتاريخ المرضي، خصوصًا لدى المصابين بالحساسية أو السكري أو بعض أمراض الجهاز الهضمي والكلى، مع استشارة الطبيب عند وجود أي عوامل صحية تستدعي الحذر.
| تابعنا علي واتس اب |
 تابعنا علييوتيوب |
 تابعنا عليفيسبوك |
 |
